Kuninkaallinen Thaimaan suurlähetystö Helsingissä järjesti 10.5.2022 klo 14.00 - 17.00 "Opas thaimaalaiseen gastronomiaan " -työpajan Helsingissä toimiville ASEAN-maiden suurlähettiläille Thaimaan suurlähettilään residenssissä.

Thaimaan suurlähetystö esitteli thaimaalaisen ruoanlaittokurssin taidonnäytteitä kolmella eri thaimaalaisen keittiön ruokalajilla, jotka olivat (1) kultaiset nyytit raputäytteillä, (2) kukkakevätkääryleet ja (3) mango-tahmea riisi. Thaimaan kuninkaallisen residenssin kokki neiti Sunantha Junthong esitteli näiden kolmen herkullisen ruokalajin valmistuksen ja ruoanlaittotekniikat.

Tässä yhteydessä Thaimaan Suomen-suurlähettiläs, arvoisa Chavanart Thangsumphant huomautti, että vaikka thaimaalainen ruoka on kuuluisaa kaikkialla maailmassa, sen valmistamisen kokeileminen syventää todellista tietämystä ja ymmärrystä thaimaalaisesta keittiöstä ja kulttuurista, joka esittelee thaimaalaista filosofiaa, elämäntapaa ja paikallista viisautta. Ainutlaatuisesta identiteetistään huolimatta thaimaalaisella ruoalla on yhtäläisyyksiä muiden ASEAN-maiden ruokakulttuurien kanssa. Täten työpaja heijastaa harmoniaa ja vahvistaa suhteita Suomen ASEAN-maiden suurlähetystöjen välillä, mikä johtaa ASEAN-maiden voimakkaan pehmeän vaikuttamisen synergiaan.