เมื่อวันที่ ๑๐ พฤษภาคม ๒๕๖๕ เวลา ๑๔.๐๐ – ๑๗.๐๐ น. สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงเฮลซิงกิ ได้จัดงาน A Guide to Thai Gastronomy Workshop แก่เอกอัครราชทูตประเทศสมาชิกอาเซียนต่างๆ ที่ประจำอยู่ที่กรุงเฮลซิงกิ ณ ทำเนียบเอกอัครราชทูตฯ

 

ในกิจกรรมการสาธิตศาสตร์การประกอบอาหารดังกล่าว สถานเอกอัครราชทูตฯ ได้จัดสอนการปรุงอาหารไทย ๓ ชนิด กล่าวคือ ถุงทอง ห่มรัก (ปอเปี๊ยะดอกไม้) และข้าวเหนียวมะม่วง โดยมี น.ส. สุนันทา จันทร์ทอง ผู้ประกอบอาหารประจำทำเนียบเอกอัครราชทูตฯ เป็นผู้ดำเนินการสอน

 

ทั้งนี้ น.ส. ชวนาถ ทั่งสัมพันธ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงเฮลซิงกิได้กล่าวถึงวัตถุประสงค์หลักของการจัดกิจกรรม ว่า แม้อาหารไทยจะเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมจากชาวต่างชาติเป็นอย่างดีแล้ว แต่การเรียนรู้ศาสตร์การทำอาหารไทย จะทำให้เกิดความซึมซับในวัฒนธรรมความเป็นอยู่และเอกลักษณ์ของไทย โดยเฉพาะในประเทศสมาชิกอาเซียนซึ่งมีวัฒนธรรมทางอาหารที่คล้ายคลึงกัน จะทำให้เกิดความเข้าใจและสามารถเชื่อมโยงและกระชับความสัมพันธ์ระหว่างกันได้อย่างลึกซึ้งมากยิ่งขึ้น ตลอดจนสามารถผสมผสาน/ถ่ายทอดภูมิปัญญาและปรัชญาการดำเนินชีวิตต่อกันและกัน เพื่อให้สามารถร่วมผนึกกำลังกันสร้างสรรค์ให้เกิด soft power ที่ทรงพลังของอาเซียนต่อไป