Wood to Food and Cosmetics

ฟินแลนด์เป็นประเทศที่มีรายได้หลักจากการทำอุตสาหกรรมที่เกี่ยวกับป่าไม้เป็นหลัก ผลที่ตามมาจากอุตสาหกรรมแปรรูปไม้ คือ เปลือกไม้ เศษไม้ และขี้เลื่อยที่ไม่มีประโยชน์จำนวนมาก บริษัท Montinutra Ltd. ของฟินแลนด์ได้ค้นคว้าและพัฒนาโดยการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมมาแปรรูปเศษไม้ให้เป็นส่วนประกอบของอาหารและเครื่องสำอางค์ โดยนำเข้าสู่กระบวนการแปรรูปด้วยการสกัดและแยกส่วนโดยน้ำร้อน ซึ่งมีทั้งหมด 3 รูปแบบ ได้แก่ (1) การนำสารเฮมิเซลลูโลส (Hemicellulose) มาผลิตเป็น “Sprucegum” (2) การนำสารลิกนิน (Lignin) มาผลิตเป็น “GGM-Lignin” และ (3) การทำให้เป็นอนุพันธ์ (derivatization) ซึ่งเป็นการเปลี่ยนสารประกอบทางเคมีในขี้เลื่อยเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยังคงมีองค์ประกอบทางเคมีเหมือนเดิมซึ่งก็คือ พอลิเมอร์ชีวภาพ (biopolymers) สารชีวเคมี (biochemicals) และพลาสติกชีวภาพ (bioplastics)

“Sprucegum” เป็นผลิตภัณฑ์หลักของบริษัท Montinutra เกิดจากการสกัดเฮมิเซลลูโลสจากขี้เลื่อยของต้นสปรูซ พิเซีย เอบีส์ (Spruce Picea Abies) ที่มีสารเฮมิเซลลูโลสเป็นจำนวนร้อยละ 23 ของสารสกัดทั้งหมดจากต้นสปรูซ จากนั้นนำไปใช้เป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ 4 ประเภท ได้แก่ (1) เครื่องสำอาง โดยใช้เป็นวัตถุดิบที่ใช้ในการสร้างแผ่นฟิล์ม อิมัลชัน และการเคลือบผิวในเครื่องสำอาง (2) อาหารและเครื่องดื่ม เป็นวัตถุดิบที่ใช้ในการทำให้เกิดการคงตัวและเป็นอาหารเสริม เช่น พรีไบโอติกสำหรับมนุษย์และสัตว์ (3) สารเคมี เป็นแหล่งพอลิเมอร์ชีวภาพธรรมชาติที่เป็นวัตถุดิบของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น สี กาว และสารยึด และ (4) พลาสติกชีวภาพ เป็นวัตถุดิบสำหรับพลาสติกที่ทำจากวัสดุธรรมชาติและหรือย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติ

Cr: https://www.montinutra.com/

https://www.montinutra.com/news-montinutra/2022/6/14/wood-to-food-cosmetics-and-more